โหระพาถือเป็นพืชสมุนไพรที่มักนิยมนำไปใส่ในอาหารหลายๆ ชนิดเพื่อให้มีกลิ่นหอมและทำให้รสชาติของอาหารอร่อยมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้หลายคนยังนิยมทานโหระพาสดๆ แกล้มกับอาหารรสจัดอีกด้วย เพราะฉะนั้นโหระพาจึงถือเป็นสมุนไพรคู่ครัวไทยมาอย่างช้านาน ลักษณะของต้นโหระพานั้นจะเป็นพืชล้มลุก ลำต้นจะเป็นพุ่มทรงสูงราว 60 – 70 ซม. ใบสีเขียว ก้านใบกับลำต้นออกสีม่วง ถือเป็นผักสมุนไพรที่คนไทยคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีเลยก็ว่าได้สำหรับโหระพา
การเตรียมดินContinue reading
สตรอเบอร์รี่จัดเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมากของคนไทย แม้ว่าอาจไม่ใช่ผลไม้ที่มีต้นกำเนิดมาจากเมืองไทยแท้ๆ เนื่องจากว่าสตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ชื่นชอบอากาศหนาว แต่คนไทยเราก็สามารถพัฒนาสายพันธ์รวมถึงพัฒนาเทคนิคการปลูกต่างๆ จนสามารถปลูกสตรอเบอร์รี่ในเมืองไทยได้สำเร็จ ซึ่งจริงๆ แล้วสตรอเบอร์รี่เป็นไม้ดอกในวงศ์กุหลาบแต่สามารถทานลูกได้ แต่ก่อนนั้นจะปลูกเพื่อคลุมดินให้กับต้นไม้เลี้ยงอื่นๆ ด้วยรสชาติของสตรอเบอร์รี่ทำให้เป็นที่ติดอกติดใจแทบทุกคนในการได้ทานแบบนี้Continue reading
กุหลาบถือเป็นพืชอีกชนิดที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก สืบเนื่องมาจากกุหลาบนั้นมีดอกที่สีสันสวยงาม มีหลากหลายสี แต่ละสีก็มีความหมายดีๆ แตกต่างกันออกไป อีกทั้งยังเป็นดอกไม้ที่แสดงออกถึงความรักที่มีต่อกัน จึงทำให้เรามักเห็นดอกกุหลาบในวันสำคัญอยู่เสมอ การปลูกดอกกุหลาบ การเตรียมดินและการดูแลที่ดีจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้ดอกกุหลาบเติบโตขึ้นมาด้วยความสวยงาม ซึ่งวิธีการต่างๆ สามารถทำได้ดังนี้Continue reading