มะเขือเทศเป็นไม้เลื้อยอีกชนิดหนึ่งที่นิยมปลูกกันมากทั้งแบบปลูกกินเองภายในครัวเรือน หรือจะเป็นการปลูกเพื่อส่งขายประกอบอาชีพก็ทำได้เหมือนกัน ไม่เพียงแค่นั้นมะเขือเทศสีแดงเป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่มีความหลากหลายสายพันธุ์มาก อีกหนึ่งสายพันธุ์ที่อาจจะไม่ค่อยได้ยินกันสักเท่าไรนั่นคือ มะเขือเทศจีบยักษ์ มันเป็นยังไงไปดู
มะเขือเทศจีบยักษ์ลักษณะเป็นอย่างไร
เรามาทำความรู้จักมะเขือเทศพันธุ์นี้กันก่อน รูปร่างหน้าตาของมันก็จะเหมือนกับมะเขือเทศทั่วไปมีสีแดง ขึ้นเป็นพวงบนเถาไม้เลื้อย แต่มันมีความพิเศษในตัวมันเองอยู่นั่นคือ ผลของมันจะมีขนาดใหญ่ มีลวดลายทางจากต้นขั้วลากลงมาเป็นทางยาว ถ้าจะเปรียบเทียบง่ายๆ มองเผินมันจะคล้ายกับฟักทองแต่มีขนาดเล็กสีแดง ผิวของมันค่อนข้างหนาเวลากินมักจะกินกันแบบสด รสชาติดี
การเลี้ยงดูมะเขือเทศจีบ
ไม่เพียงแค่รูปร่างไม่เหมือนพันธุ์อื่นเท่านั้น จุดเด่นอีกอย่างหนึ่งคือการเลี้ยงดูมัน มะเขือเทศพันธุ์นี้มีความอึด ทนต่อสภาพแวดล้อมพอสมควร เลี้ยงง่าย โตไว ดูแลง่าย เวลาออกลูกแต่ละครั้งผลจะดกมากออกมาเป็นพวง หากเราจะเลือกปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้เพื่อเอาไว้เป็นพืชผักสวนครัว หรือ ทำเพื่อค้าขายก็เป็นทางเลือกน่าสนใจดีทีเดียว
วิธีการเลี้ยงมะเขือเทศจีบยักษ์
หลายคนเริ่มสนใจมะเขือเทศจีบยักษ์กันแล้วเนื่องจากชอบใจความอึดของพวกมัก หากเราต้องการจะเลี้ยงถ้าเป็นมือใหม่เราขอแนะนำให้ซื้อเมล็ดพันธุ์จากร้านค้ามาเพาะพันธุ์จะดีกว่า หรือ ใครจะซื้อต้นกล้าจากร้าน ก็ได้ ไม่แนะนำให้เพาะพันธุ์เมล็ดเอง เอาไว้คล่องแล้วค่อยไปเริ่มต้นตรงนั้นก็ไม่สาย
เริ่มต้นจากเมล็ดพันธุ์ให้เอาไปเพาะพันธุ์ในกระบะหลุมเสียก่อน เพื่อให้ต้นงอกออกมา(แม้ว่าจะอึดแต่ก็ต้องเริ่มจากตรงนี้นะ) เมื่อต้นกล้าสูงพอในระดับหนึ่ง แสดงว่าต้นกล้าพร้อมจะลงดิน ก็ต้องไปเตรียมดินก่อน ดินที่เหมาะกับมะเขือเทศไม่ค่อยยุ่งยากเท่าไร เหมาะสุดคือดินร่วนที่มีค่า ph 6-6.8 จะทำให้เจริญเติบโตได้ดี
การดูแลรักษา
เมื่อลงดิน คนปลูกอาจจะต้องหันมาใส่ใจกันสักเล็กน้อยในช่วงแรก รดน้ำต้องตรงเวลาเช้าเย็นแต่ละครั้งน้ำต้องมากพอดู (มะเขือเทศผลยักษ์ขนาดนี้กินน้ำเก่ง) นอกจากนั้นต้องหมั่นสำรวจวัชพืชที่อาจจะขึ้นตามโคนต้น ต้องคอยหมั่นดึงออกเพื่อให้มะเขือเทศได้รับสารอาหารเต็มที่ ปุ๋ยเลือกใช้สูตร 15-15-15 สำหรับดินร่วน แต่หากดินชนิดอื่นอาจจะต้องปรับสูตรเพื่อให้เหมาะสมกับค่า ph ของดิน
แม้มะเขือเทศจีบยักษ์จะทำให้เรายุ่งยากสักหน่อยในช่วงแรก แต่พอลำต้นเริ่มโตเราก็จะได้กินมะเขือเทศผลยักษ์อยู่ไม่ไกลแล้วใครกำลังมองหาพืชไม้เลื้อยกินได้ ตัวนี้เราแนะนำ